Ehrlicher Wein aus Thal

EHRLICH – EINFACH GUT

Auf 27 Aren am Buechberg in Thal wachsen und reifen Trauben der Sorten Johanniter, Müller-Thurgau und Pinot Noir in einem natürlichen, artenreichen Umfeld wo sie mit viel Handarbeit und 100% Passion gepflegt werden. Die Begriffe Ehrlichkeit und Einfachheit bringen unsere Haltung zum Wein auf den Punkt. Wobei das Einfache nicht für Beliebigkeit, sondern für das Pure und Unverfälschte einsteht. So erzeugen wir nur sortenreine Weine und der Anbau und die Pflegemassnahmen lassen sich jederzeit einsehen. Gekeltert und ausgebaut werden die Weine durch Tom Kobel von der Ochsentorkel Weinbau AG in Thal. Schon mal Ehrlichen Wein probiert? Der ist einfach gut.

 

Neben ehrlichem Wein gibts auch ehrliches Fleisch: Neu hat bei uns auf dem Hof auch eine Herde mit Aubrac-Mutterkühen Einzug gehalten. Sollten Sie Interesse an Natura-Beef haben, freuen wir uns auf Ihre Nachricht.

Aktuelles

REBBERGGEFLÜSTER

  • Auslauben

    Nachdem die Reben in den letzten Wochen ein enormes Wachstum verzeichneten, sieht es im Moment wieder erheblich besser aus als noch im Frühling. Ich bin sogar geneigt zu sagen, dass […]

  • Wohlverdiente Pause

    Während die Reben und viele Pflanzen blühen, schalte ich nach getaner Arbeite eine wohlverdiente Pause ein. PS: Fürs Auge erquickend ist nur die Begleitflora. Die Rebenblüte ist eine fade Sache.

  • Gäste

    Eben entdeckte ich ein paar hungrige Gäste unter dem Rebhüttendach. Eine Amseldame hat ihr Nest gut geschützt unter dem Vordach gebaut und ein paar hungrige Schnäbel recken einen entgegen sobald […]

Rebberg

Quell der Freude

Parzelle 965

Müller-Thurgau

0

Quadratmeter

0

Meter Terrassen

0

Pflanzjahr

0

Stunden Handarbeit

Parzelle 985

Johanniter

0

Quadratmeter

0

Meter Terrassen

0

Pflanzjahr

0

Stunden Handarbeit

Parzelle 985

Pinot Noir

0

Quadratmeter

0

Pflanzjahr Altanlage

0

Pflanzjahr Neuanlage

0

Stunden Handarbeit

Für die Artenvielfalt

Biodiversitätsförderfläche

0

Quadratmeter

0

Stunden Handarbeit

Weinsortiment

Klein aber fein

2017

Einfach

Müller-Thurgau

Leichter und spritziger Weisswein, zum Beispiel für einen perfekten Apéro
Ausgebaut im Stahltank

11,5% vol.
75 Centiliter

CHF 15.00

Jetzt kaufen

2017

Natürlich

Johanniter

Wein von Reben, die mit minimalem Pflanzenschutz auskommen
3 Monate in Akazienbarriques ausgebaut

12,4% vol.
75 Centiliter

CHF 18.50

Jetzt kaufen

2016

Typisch

Pinot Noir Barrique

Weicher und vollmundiger Pinot Noir
7 Monate in Weiss- und Stieleichen Barriques gereift

13,3% vol.
75 Centiliter

CHF 23.50

Jetzt kaufen

Lieferbedingungen
Auf Ihre Bestellung hin werden Sie eine Auftragsbestätigung von uns erhalten. Ist ein Wein nicht mehr in der gewünschten Menge vorhanden, werden Sie entsprechend informiert. Die Versandverpackungen enthalten entweder 6 oder 12 Flaschen. Preise in Schweizer Franken. Mengenrabatt:  5% ab CHF 900.–.

Versandkosten (nur Schweiz)
Für 6/12 Flaschen CHF 9.–.
Zahlung: gegen Rechnung, bei Neukunden nur gegen Vorauskasse.
Zustellung oder. Spedition nach Vereinbarung.

Ehrliches Fleisch – Aubrac Natura Beef

Natürlich lokal

Unsere reinrassigen Aubrac-Mutterkühe verbringen den Frühling, Sommer und Herbst auf den Weiden rund um unseren Hof. Im Winter dürfen sie sich in den modernen, luftigen Laufstall mit grosszügigem Aussenbereich zurückziehen. Zur Fütterung wird ausschliesslich hofeigenes Gras bzw. Dürrfutter eingesetzt, so dass wir ein nachhaltiges und lokales Produkt erzeugen. Wir sind Natura-Beef anerkannt und halten unsere Tiere nach den entsprechenden Richtlinien. Sollten Sie Interesse an unserem Aubrac-Natura-Beef haben, würden wir uns über eine Anfrage ihrerseits freuen.

Menschen

100% Passion

Kontakt

DER DIREKTE DRAHT

Addresse

Weid 161, 9034 Eggersriet

Telefon

071 870 03 34